CURSO DE PANADERIA 2011/ 50 HORAS

Curso donde se realizará diferentes tipos de productos de panadería, empezando desde el tratamiento de la harina y demás ingredientes, tiempo de reposo, formación de las piezas, fermentación, temperatura, tiempo, comprobación de las manipulaciones de los productos, etc..

Dias de impartición: 31 de enero y 1-2-3-7-8-9-14-15-16 de febrero
Horario. 16:00 a 21:00 horas
Teléfonos:965 565 550 - 625 718 624